Frantoia Extra Virgin Olive Oil - 33.80 Ounces Free Shipping

Frantoia Italian Olive Oil. 

Sicily is known to be an island of great cooks. One of their favorite olive oils - and ours - is Frantoia. Extremely popular in America and Sicily alike, this unfiltered, golden-green beauty is made in the antique Sicilian oil pressing tradition. Amazingly viscous with a delicious fruity flavor and a spicy aroma, this is an oil that can be used for both finishing and cooking.
1-liter bottle  
33.80 Ounces
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Italiano 
L’Olio Frantoia nacque all’inizio degli anni ‘80, quando avevo ventisette anni e già ricoprivo in azienda il ruolo di responsabile del marketing e dello sviluppo di nuovi progetti. Nel mio ufficio una vecchia foto in bianco e nero ritraeva un’esposizione di bottiglie di olio Barbera a una fiera. Guardando le vecchie bottiglie fui improvvisamente trasportato indietro nel tempo tra i colori magici e i profumi inebrianti della mia infanzia e in quello stesso istante seppi con certezza ciò che di lì a poco avrei realizzato: doveva essere la mia creatura, qualcosa che nascesse dalla mia passione, dalla mia creatività e dall’amore per questo lavoro e per la mia terra, la Sicilia; un prodotto che potesse regalare emozioni, non una bottiglia di olio, bensì una bottiglia di sogni. Pensai per prima cosa al prodotto, volevo che questo racchiudesse in sé la tradizione della mia famiglia.
Alla fine dell’800, il mio bisnonno Lorenzo aveva acquistato la splendida tenuta di San Lorenzo ai Colli. Lì aveva dato vita a una florida azienda agricola, dedicandosi prevalentemente alla coltivazione di pregiatissime olive, le tre tipiche cultivar siciliane: la delicata Biancolilla, la sapida Nocellara e la robusta Cerasuola. Dall’unione di queste varietà di olive nasceva un olio profumato e soave, dal gusto inconfondibile delle prime spremiture di ottobre, affettuoso tributo al lavoro dei miei avi.
In seguito pensai a una bottiglia finemente decorata, elegante e originale che mi riportasse al tempo lontano in cui il nonno utilizzò le prime bottiglie in vetro; per realizzare l’etichetta mi ispirai ai garbati motivi decorativi dello stile Liberty, imperante a quei tempi.
Rimaneva infine una sola cosa da fare: trovare un nome semplice e immediato. Così frantoio diventava “Frantoia”, una parola che non esiste, il frantoio, cuore